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          老婆餅的由來 老婆餅因何得名

          2023-06-04 19:24:05 分類 : 生活 來源 : 廣州資訊網 圍觀 : 231 次

          老婆餅的由來 老婆餅因何得名

          相傳在廣州,有一間創辦于清朝末年的老字號茶樓,以各式點心及餅食馳名。某日,茶樓里一位潮州師傅帶了店里的招牌茶點回家給老婆吃,想不到他老婆吃了之后,不但沒稱贊店里的點心好吃,甚至還說自己娘家的冬瓜角點心。這位師傅讓老婆做“冬瓜角”給他嘗嘗。

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          他的老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉,作出了焦黃別致的“冬瓜角”,潮州師傅一吃,風味果然清甜可口。潮州師傅將“冬瓜角”帶回茶樓請大家品嘗,結果茶樓老板吃完后贊不絕口,并且請這位潮州師傅將它改良后在茶樓販賣,結果大受好評!“老婆餅”因此得名。

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