• <code id="wbrpd"></code>
      <font id="wbrpd"></font>
      <font id="wbrpd"><span id="wbrpd"><label id="wbrpd"></label></span></font>
      
      
    1. <strong id="wbrpd"></strong>
        <font id="wbrpd"><span id="wbrpd"><delect id="wbrpd"></delect></span></font>
        1. <font id="wbrpd"></font>
          導航
          專注分享
          本地生活資訊!
          首頁 > 資訊 > 美食

          廣州早茶有哪些點心 廣州早茶點心有哪些

          2023-04-29 11:27:05 分類 : 美食 來源 : 廣州資訊網 圍觀 : 371 次

          廣州早茶有哪些點心 廣州早茶點心有哪些

          廣州早茶有腸粉、艇仔粥、蝦餃、燒賣、豉汁蒸排骨、蒸鳳爪、叉燒包、咸水角、叉燒包、水晶蝦餃、干蒸燒賣、糯米雞、奶黃包、姜撞奶、蘿卜糕、流沙包、鳳爪等。廣東人飲早茶,有的是當作早餐的,一般都是全家老小圍坐一桌,共享天倫之樂。

          廣州早茶有哪些點心 廣州早茶點心有哪些

          在香港廣東等地,腸粉多配以生抽或者辣醬加花生油來調味。腸粉亦稱卷粉,是將米漿置于特制的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮,分別放上肉類、魚片、蝦仁等,蒸熟卷成長條,剪斷上碟。加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、魚片腸和蝦米(仁)腸;不加餡的則稱列腸;米漿中加入糖的叫甜腸。

          廣州早茶有哪些點心 廣州早茶點心有哪些

          燒賣,著名傳統小吃。又稱燒麥、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬松束折如花的形狀,是一種以燙面為皮裹餡、上籠蒸熟的面食小吃。在廣東早茶中,燒賣是菜單中的二哥,僅在蝦餃之下。廣東燒賣,以干蒸燒賣、鮮蝦燒賣、蟹肉燒賣、豬肝燒賣、牛肉燒賣和排骨燒賣等為主。

          廣州早茶有哪些點心 廣州早茶點心有哪些

          叉燒包是廣東具代表性的點心之一。以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調味成為餡料,外面以面粉包裹,放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右,一籠通常為三或四個。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,稍為裂開露出叉燒餡料,滲發出陣陣叉燒的香味。

          特別聲明:以上內容來自網絡,目的在于分享傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點。如若本站內容侵犯了原著者的合法權益,可聯系我們進行處理。
          国产午夜久久久久久_伊人久久福利中文字幕_国产色婷婷精品综合在线_免费在线看片福利无码