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          廣州有哪些值得帶走的特產 廣州特產

          2023-04-16 15:54:12 分類 : 文化 來源 : 廣州資訊網 圍觀 : 359 次

          廣州有哪些值得帶走的特產 廣州特產

          廣州值得帶走的特產有廣州工藝檀香扇,增城荔枝,雞仔餅,增城絲苗米。

          1、廣州工藝檀香扇

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          廣州工藝檀香扇是廣州的傳統工藝品,有著非常悠久的歷史。始自鴉片戰爭后大量檀香木輸入廣州,廣州藝人最早用它精工制造手工折扇,廣州檀香扇以拉花為特色,采用鋸、拍、拉、磨等各工序制作而成,圖紋從洋花、佛手、蝴蝶、通菊、秋蟬等,到通雕人物、花鳥、風景等。名貴的拉花檀香扇香氣雋永,有“扇存香存”美譽。

          2、增城荔枝

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          增城荔枝是廣州的特色產品,有著非常悠久的歷史,漢武帝征服嶺南后,嶺南官吏年年歲貢荔枝。增城縣內氣候炎熱,雨量充沛,既有熱帶特征,又有亞熱帶特色,非常適合荔枝的生長。所產出的荔枝果實大如雞印,核小如豌豆;果皮暗紅帶綠色;龜裂片平,縫合線明顯;肉厚爽脆,濃甜多汁,入口清香。

          3、雞仔餅

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          雞仔餅是廣州的傳統的特色小吃,有著悠久的歷史,始創于清朝咸豐年間,被稱為廣東四大名餅之一。雞仔餅的制作工藝十分精細,選用優質的面粉、花生、芝麻、核桃等位主要原料,在采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的雞仔餅甘香松化,甜中帶咸,外脆內軟,十分美味。

          4、增城絲苗米

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          增城絲苗米是廣東的特色產品,有著悠久的歷史,研究表明,增城野生稻已有9000多年歷史。廣東省增城市是丘陵地帶,北回歸線由境內通過,屬亞熱帶季風氣候,年平均氣21.6℃,田園土壤沙質地多,水質酸堿性度中性偏堿。所種植出來的絲苗米米粒細少苗條、油質豐富、晶瑩潔白、米泛絲光,飯色發亮,飯粒軟滑、口感柔軟。

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