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          廣州為什么叫做羊城 廣州為什么稱為羊城呢

          2023-04-15 08:39:46 分類 : 生活 來源 : 廣州資訊網 圍觀 : 766 次

          廣州為什么叫做羊城 廣州為什么稱為羊城呢

          廣州被叫做“羊城”,其實來源于一個“五羊銜谷,萃于楚庭”的神話傳說。五位身穿五色彩衣的仙人把優良的稻穗贈給了廣州人后,廣州地區麥子年年豐收,廣州也成為了嶺南最富庶的地方。后來,人們便把廣州稱為“五羊城”“穗城”或者“羊城”。

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          廣州,簡稱“穗”。廣州地處中國南部、廣東省中南部、珠江三角洲中北緣,是西江、北江、東江三江匯合處,瀕臨中國南海,東連博羅、龍門兩縣,西鄰三水、南海和順德,北靠清遠市區和佛岡縣及新豐縣,南接東莞市和中山市,隔海與香港、澳門相望,是海上絲綢之路的起點之一,中國的“南大門”,是廣佛都市圈、粵港澳都市圈、珠三角都市圈的核心城市。

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          廣州屬于丘陵地帶,地勢東北高、西南低,背山面海,北部是森林集中的丘陵山區,最高峰為北部從化市與龍門縣交界處的天堂頂,海拔為1210米;東北部為中低山地,有被稱為“市肺”的白云山;中部是丘陵盆地,南部為沿海沖積平原,為珠江三角洲的組成部分。

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          廣州是中國十大美食之都,民間有“食在廣州”的美譽。廣州菜是粵菜的主體和代表,用料廣博,選料精細,技藝精良,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩??谖渡弦郧?、鮮、嫩、滑、爽、香、脆為主,追求原料的本味、清鮮味。既符合廣東的氣候特點,又符合現代營養學的要求,是一種科學的飲食文化。

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